Stafide aurii

Descriere

           Stafidele au efecte pozitive nu doar în problemele de natură gastrointestinală sau în constipaţie. 

Bune pentru digestie

          Stafidele consumate zilnic sunt un adevărat “pansament” pentru stomac, deoarece acestea conţin o cantitate mare de fibre şi ajută la reglarea tranzitului intestinal. Prin urmare, stafidele au uşor efect laxativ şi previn constipaţia, dar ajută şi la eliminarea mai rapidă a toxinelor din corp.

Reduc aciditatea

       Stafidele sunt resurse importante de potasiu şi magneziu, elemente care ajută la reducerea acidităţii gastrice şi a eliminării toxinelor din orgasnism, prevenindu-se astfel riscul de boli precum artrita, guta, pietrele la rinichi sau bolile cardiace.

Ameliorează simptomele anemiei 

          Conţinutul bogat de fier şi complexul de vitamina B pe care îl conţin stafidele ajută la ameliorarea anemiei, iar cuprul stimulează producerea de celule roşii din sânge, celule cu rol extrem de important, şi anume cel de a transporta oxigenul către ţesuturi.

Au efect anticancerigen

         Un antioxidant numit catehină prezent în stafide ajută la protejarea împotriva acţiunii nocive a radicalilor liberi, care pot provoca tumori şi cancer de colon.

Tratează infecţiile

           Stafidele deţin fitonutrienţi polifenolici, cunoscuţi ca şi antioxidanţi cu efect antiinflamator. De asemenea, aceştia au proprietăţi antibacteriene şi ajută la reducerea febrei şi distrugerea bacteriilor şi virusurilor, astfel încât ne protejează de răceli sau alte viroze respiratorii, prin întărirea sistemului imunitar.

Măresc libidoul

          Consumul de stafide este indicat şi pentru viaţa amoroasă. Aceste fructe conţin un aminoacid numit arginină, care are potenţial de mărire a libidoului şi care sporeşte senzaţia de excitare. Este indicat consumul mai ales pentru bărbaţi, în tratamentul disfuncţiilor erectile, dar şi ca energizant. Există chiar şi o practică straveche, precum cea din India, unde mirilor le este oferită o cană cu lapte, stafide şi şofran în noaptea nunţii, pentru ca aceasta să fie una de neuitat pentru ambii parteneri.

Bune pentru ochi

          Antioxidanţii din stafide protejează vederea de radicalii liberi, care pot slăbi acuitatea vizuală şi care pot creşte riscul de afecţiuni oculare degenerative cum este cataracta. Stafidele sunt o sursă bună de vitamina A şi betacaroten, care sunt de asemenea excelente în protejarea ochilor.

Protejează împotriva cariilor

      Stafidele conţin acid oleanoic, substanţă esenţială pentru păstrarea sănătăţii dinţilor. În plus, antioxidanţii cu rol antibacterian împiedică dezvoltarea bacteriilor din cavitatea orală, iar calciul previne deteriorarea dinţilor.

Cresc pofta de mâncare

         Dacă doreşti cu disperare să mai pui câteva kilograme, atunci stafidele trebuie să devină cele mai bune prietene ale tale. Introdu-le în alimentaţie pentru că sunt bogate în fructoză şi glucoză, elemente care îţi vor da multă energie, dar care ajută şi la creşterea apetitului, ajutându-te în acelaşi timp să iei în greutate fără să acumulezi colesterol “rău” în organism.

Stafidele in curele de slabire

          Lipsite de grăsimi, stafidele se numără printre puținele fructe dulci recomandate obezilor  și în dieta curelor de slăbire. De asemenea, au rolul de a tăia pofta de mâncare, fiind bogate în fructoză, organismul putând să o transforme cu ușurință în energie.  Stafidele conțin și fibre care contribuie la reducerea colesterolului și ajută sistemul digestiv prevenind și tratând constipația.

         Potasiul conținut în cantități foarte mari în micile boabe uscate previne retenția de lichide, fluidizează sângele și reduce tensiunea arterială. Stafidele, mai ales cele negre, au și un conținut mare de antioxidanți care ajută celulele să își păstreze funcționarea normală împiedicând astfel apariția tumorilor.

           Magneziul din stafide ajută la reducerea acidității din stomac, iar  consumate zilnic ca desert reglează digestia.

        Fierul din stafide reprezintă o sursă importantă pentru corp astfel că ele sunt recomandate în anemiile ușoare. Femeile însărcinate pot adăuga în dieta lor zilnică stafidele datorită acestui lucru.

        Specialiștii au ajuns la concluzia că oamenii care consumă stafide și se plimbă zilnic în natură au un potențial scăzut de îmbolnavire a inimii, dar și un risc scăzut de apariție a bolilor cardiovasculare mai ales în cazul femeilor între 50 și 70 de ani.