Porumb de floricele
- Greutate: 100g
| Produs nr.: | AD172 |
| Preţ fără TVA: | 1,01 RON |
| Preț cu TVA: | 1,10 RON |
| Disponibilitate: | La cerere |
Descriere
După cum sugerează și numele, floricelele de porumb se fac din porumb. Când boabele de porumb sunt uscate și apoi încălzite, înteriorul lor expandează și astfel se transformă în floricele de porumb.
Boabele de porumb expandează deoarece ca și sorgul, quinoa și meiul, nucleul sau au un înveliș de umiditate sigilat și un interior dens din amidon. Acestea facilitează acumularea presiunii în interiorul bobului de porumb până în punctul în care acesta "explodează".
Există anumite tipuri de porumb care sunt special cultivate pentru floricelele de porumb.
Floricelele de porumb au un conținut ridicat de fibre care stimulează funcția sistemului digestiv, iar miezul lor are conținut scăzut de grăsimi și nu conține zahăr, ceea ce înseamnă că floricelele de porumb au destul de puține calorii.
Floricelele de porumb nu conțin nici sodiu, de aceea, în ansamblu, ar trebui considerate o gustare relativ sănătoasă. Capcana în care cad cei mai multi dintre oameni este că uita complet despre lucrurile care sunt adaugate peste floricelele de porumb achiziționate de la supermarket, care pot modifica drastic statutul lor de aliment sănătos.
Dacă o persoană ar cumpăra o pungă de floricele de porumb de la supermarket peste care s-a adaugat unt, peste 60% din caloriile din pungă vor proveni de la grăsimi - iar acesta este un procent destul de nesănătos.
Cel mai sănătos mod de a vă bucura de floricelele de porumb este să le preparați acasă, mai ales că astfel veți fi siguri că nu vor conține adaosuri care nu sunt indicate și în plus și costul de achiziție este mai scăzut.
În plus, floricelele de porumb preparate acasă și consumate în mod regulat ar putea contribui la prevenirea bolilor cardiovasculare dar și a cancerului, grație conținutului de polifenoli, un antioxidat important conținut de boabele de porumb. Specialiștii consideră că valorile mari de polifenoli din floricelele de porumb sunt explicabile prin faptul că boabele de porumb nu sunt procesate.